为牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念。4月19日,在“春泥”劳动教育实践基地,后勤中心联合旅游学院共同开展传统糕点制作活动,
在西式面点师一级高级技师、金华市技术能手杜辰昊的带领下,全校60余名学生学习制作糕点的技术手法,体验制作糕点的劳动乐趣,并将劳动成果——糕点美食分享给在金湖食堂现场的全校师生。
形状怪异的麻薯、不听话的奶油……参加活动的同学多数都是初学者,一开始动作略显生疏,但是丝毫不影响大家的倾情投入、尽情发挥,在老师的指导和自己的巧手下,一个个细腻软糯的绿豆糕、醇香滑顺的布丁、色彩缤纷的蛋糕等甜品“新鲜出炉”,摆满了料理台。浓郁丝滑的香气充满着整个活动现场,同学们体验到了劳动过程的艰辛和劳动成果的来之不易,兴奋地分享和品尝自己的劳动成果,同时精心包装了亲手制作的甜品增送给全校师生。
制作过程中,同学们纷纷发表了自己劳动的体验和感悟。来自商学院的李同学说:“今天能品尝到自己做的甜品,非常开心。平时就喜欢看美食博主的小视频,今天亲身尝试了之后,发现看起来简单的制作其实并不简单,所有美味也需要花时间去制作。”来自农学院的丁同学说:“甜品美味,制作起来确实不易。今天尝试了很多不同糕点的制作,学习到了许多的手法与技巧,让我受益匪浅。这样以后自己有食材了,也可以做糕点了。”
据悉,后勤中心党委创建成立“春泥”劳动教育实践基地,为全体学生提供劳动实践平台,深入开展“春泥”安全保障、传统文化、技能培训等系列活动,培养生存发展需要的基本劳动能力,形成良好劳动习惯,分享劳动成果,珍惜劳动成果,着力打造最安心、最暖心、最贴心的育人环境。